Willkommen in Luisenthal!

Das Stutzhäuser Gasthaus bietet seinen Gästen sowohl Thüringer Spezialitäten als auch mediterrane Köstlichkeiten. Im einzigartigen Ambiente einer historischen Brauerei empfehlen wir Ihnen dazu ein frisch gezapftes Stutzhäuser Bier, hergestellt nach traditioneller Rezeptur.

Bier zu brauen ist eine Tradition, die in Luisenthal seit Generationen gepflegt und in unserem Brauereimuseum bewahrt wird. Hier können sich Besucher auf eine interessante und kurzweilige Zeitreise in die Geschichte der Braukunst und Bierkultur begeben und aufwändig restaurierte Anlagen wie Sudkessel, Gärpfanne oder Malzmühle in Augenschein nehmen. Schließlich war das Stutzhaus lange Zeit eine reine Brauerei – bereits im 18. Jahrhundert wurde hinter der markanten Fassade „flüssiges Gold“ hergestellt.

Für Übernachtungsgäste stehen drei stilvoll eingerichtete Gästezimmer zur Verfügung. Das Stutzhäuser ist ein perfekter Ausgangspunkt für Erkundungstouren durch den Thüringer Wald.

Herzlich willkommen in Luisenthal!